Johannisbeeren

Mit den Johannisbeeren im industriellen Anbau beschäftigen wir uns schon sehr lange. 
Der Anbau geht schon bis auf die 1960er Jahre zurück. 
Von der anfänglichen Handernte in den 70er Jahren wurden sie bis in die 80er  mit einer umgebauten Stichsäge bzw. Motorsäge geerntet. 
Heute läuft die Ernte voll maschinell, durch eine hochmoderne, selbstfahrende Vollerntemaschine ab. 
Zur Weiterverarbeitung kommt die Ware mit einem gekühlten LKW zu den Saftkeltereien. 
Es entstehen daraus hochwertige Säfte oder Nektare mit sehr hohem Vitamin C Gehalt. 

Angebaut wird folgende Sorte:

• Ben Alder 
• Black Magic
• Tiben